30 марта в Перми прошел новый мастер-класс Гоши Карпенко – «Увеличение прибыли ресторана», посвященный борьбе за прибыль в ресторане. Во время мастер-класса были затронуты два основных направления работы ресторана: увеличение выручки и оптимизация расходов. 

Мастер-класс посетили успешные пермские директора заведений, шеф-повара: Red Cup, Ресторан Pravila, Smart Food, La luna, Gatsby's Bar, Мята Lounge, Pizzaman Express, Алендвик, кофейня September, Япона Матрена, Golden Hall и многие другие.

Фото: Денис Винниченко

Благодарим за предоставленную возможность участия в мастер-классе Гоши Карпенко: Школу бизнеса Каменный город.