Рады поделиться с вами новыми рецептами от члена российской гильдии шеф-поваров, эксперта по посуде iCook Алексея Семенова.


 
Наконец настала пора сезонных овощей и фруктов! А это значит, что можно побаловать любимую семью вкусными и полезными летними блюдами, которые можно приготовить с помощью блендера: смузи, соусы и детское питание. Сегодня рассмотрим варианты приготовления смузи!

«Зеленый витамин»


Заряд бета-каротина, витаминов группы В и минералов

Ингредиенты:
Шпинат – 20 г
Груша – 1 шт. (ср.)   
Виноград – 20 шт.Авокадо – 1\4 шт
Сок лайма по вкусу
Кефир – 100 мл
Добавьте NUTRILITE™ Протеиновый порошок (2 ст. л.) и\или NUTRILITE™ Смесь пищевых волокон с инулином (1 саше) и сделайте это блюдо более полезным!

Рецепт:
Промытый шпинат и подготовленные фрукты залейте кефиром, добавьте сок лайма (по вкусу) и смешайте все в блендере до однородной массы. При желании можно добавить порошок спирулины на кончике чайной ложки.

Комментарий эксперта по питанию:
Смузи содержит бета-каротин, витамин группы В, витамин С, железо, кальций, калий, магний и йод. Богат фитонутриентами.

«Веган»


Ягодно-миндальный комплекс витаминов и минералов

Ингредиенты:
Соевый йогурт – 80 г
Банан – 1 шт. (ср.)   
Клубника – 10 ягод
Черника – 3 ст. л.
Соевое молоко – 100 мл
Миндаль – 6 орехов
Добавьте NUTRILITE™ Протеиновый порошок (2 ст. л.) и\или NUTRILITE™ Смесь пищевых волокон с инулином (1 саше) и сделайте это блюдо более полезным!

Рецепт:
Очищенные и подготовленные компоненты залейте соевым молоком, добавьте соевый йогурт (можно заменить натуральным йогуртом и молоком), смешайте все в блендере до состояния пюре.

Комментарий эксперта по питанию:
Смузи содержит довольно много витамина Е и магния, а также витамины группы В, бета-каротин, железо, кальций, калий, магний, цинк, селен. Он богат ненасыщенными жирными кислотами.

«Иммунный заряд» 


Более 100 % суточной нормы бета-каротина и витамина С

Ингредиенты:
Яблоко – 1 шт. (ср.)   
Морковь – 1 шт. (ср.)   
Киви – 1 шт. (ср.)  
Семена чиа – 1\2 ст. л.
Вода – 100 мл
Добавьте NUTRILITE™ Смесь пищевых волокон с инулином (1 саше) и сделайте это блюдо еще более полезным!

Рецепт:
Продукты промойте и нарежьте, положите в блендер, залейте водой и сделайте смузи. Оставьте на некоторое время, чтобы семена чиа набухли (либо их можно заранее замочить в воде). 

Комментарий эксперта по питанию:
Содержащиеся в блюде витамины и минеральные вещества могут оказывать профилактическое действие при ожирении, метаболическом синдроме, снижении остроты зрения, для укрепления иммунитета в сезон простуд или у жителей регионов с плохой экологией. 

«Бодрое утро» 


Восполнит 60 % суточной потребности в йоде

Ингредиенты:
Яблоко – 1 шт. (ср.)   
Банан – 1 шт. (ср.)   
Миндаль – 6 орехов 
Йогурт – 125 г
Добавьте NUTRILITE™ Протеиновый порошок (2 ст. л.) и\или NUTRILITE™ Смесь пищевых волокон с инулином (1 саше) и сделайте это блюдо более полезным!

Рецепт:
Очищенный миндаль и остальные компоненты положите в чашу блендера, смешайте до однородной консистенции. 

Комментарий эксперта по питанию:
Содержащиеся в блюде витамины и минеральные вещества могут оказывать профилактическое действие при ожирении, для повышения умственной и физической работоспособности, особенно у жителей йоддефицитных регионов. 

«Секрет красоты» 


Кальций, магний, витамины и много пользы в каждом глотке! 

Ингредиенты:
Шпинат – 30 г 
Банан – 1 шт. (ср.)  
Клубника  – 10 ягод 
Сыр тофу – 70 г
Кокосовая вода – 100 мл
Соевое молоко – 100 мл
Семена льна – 1\2 ч.л.
Добавьте NUTRILITE™ Протеиновый порошок (2 ст. л.) и\или NUTRILITE™ Смесь пищевых волокон с инулином (1 саше) и сделайте это блюдо более полезным!

Рецепт:
Шпинат помойте, удалите жесткие стебли, вместе с остальными компонентами положите в чашу блендера и измельчите. 

Комментарий эксперта по питанию:
В составе смузи много витамина С, а также кальция и магния. Напиток содержит витамины группы В, железо, кальций, цинк и селен. Содержащиеся в блюде питательные вещества способствуют синтезу коллагена и эластина в коже, продлевая ее молодость. 


«Полный сил» 


Сытный завтрак для насыщенного дня

Ингредиенты:
Йогурт – 125 г 
Банан – 1 шт. (ср.)  
Топленое молоко  – 150 мл 
Овсяные хлопья – 80 г
Мед – 1 ст. л.
Семена льна – 1\2 ч. л.
Добавьте NUTRILITE™ Протеиновый порошок (2 ст. л.) и\или NUTRILITE™ Смесь пищевых волокон с инулином (1 саше) и сделайте это блюдо более полезным!

Рецепт:
Положите все компоненты в чашу блендера и взбейте до получения однородной консистенции.

Комментарий эксперта по питанию:
В этом питательным напитке много йода и магния, а также витаминов В_1,В_2,В_(3,)  В_6  . Содержащиеся в блюде питательные вещества могут способствовать повышению физической и умственной работоспособности.